martes, 28 de enero de 2014

Galletas sin lactosa

Estas Navidades Yoli nos encargó unas galletas para el árbol de navidad, pero el sobrino de Yoli es alérgico a la lactosa y las galletas que le hicimos a Yoli llevan mantequilla.
El pobre, que solo tiene año y medio, se moría de envidia viéndoles comerlas.
Así que Yoli nos preguntó si podríamos hacerle unas galletas sin lactosa, para el chiquitín.
Finalmente dimos con una receta sabrosa y que permite dar forma a las galletas, y así quedaron.

Comentamos si colorearlas o no, pero finalmente decidimos que no, porque no estamos seguras de que  los colorantes alimenticios no contengan algún componente relacionado con la lactosa.
Parece ser que fueron todo un éxito.
Nos alegramos mucho por el chiquitín.
¡Que las disfrutéis!